Рацион — один из главных факторов профилактики хронических неинфекционных заболеваний. Рассказываем, как питаться правильно.

5 правил для здоровья:

Ограничьте соль

Норма — до 5 г в сутки (1 чайная ложка без верха).

Избегайте пересоленных продуктов (колбасы, консервы, фастфуд).

Используйте специи вместо соли.

Ешьте больше овощей и фруктов

Минимум 400–500 г в день (5 порций).

Выбирайте сезонные и местные продукты.

Включайте в рацион зелень, ягоды, корнеплоды.

Выбирайте цельнозерновые продукты

Хлеб из цельного зерна, гречка, овсянка, бурый рис.

Добавляйте в меню бобовые и орехи — они богаты клетчаткой и белком.

Контролируйте жиры

Откажитесь от трансжиров (магазинные торты, печенье, жареная пища).

Снижайте потребление насыщенных жиров (жирное мясо, сливочное масло).

Включите в рацион растительные масла (20–30 г/сутки) и рыбу жирных сортов (минимум 2 раза в неделю).

Сократите сахар

Исключите сладкие газированные напитки.

Ограничьте кондитерские изделия, джемы, сладкие йогурты.

Заменяйте сахар фруктами или мёдом (в умеренных количествах).

Совет:
Планируйте меню на неделю, чтобы избежать спонтанных покупок вредной еды. Готовьте дома — так вы контролируете состав блюд.